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Regras básicas de nutrição para uma alimentação mais saudável
- Dê preferência ao azeite
- Cozinhe com todo o tipo de cereais
- Privilegie as carnes brancas em prol das vermelhas
- Não utilize enchidos de porco e evita os fumados
- Prefira as conservas ao natural ou em azeite
- Utilize muitas ervas aromáticas e adiciona apenas 1 c. (sobremesa) de sal para 4 pessoas
- Use álcool com moderação
- Evite os fritos e os refogados
- Prefira os lacticínios magros ou light
- Privilegie o creme de soja e o iogurte natural em prol das natas e da maionese
- Use açúcar refinado mas prefira o amarelo, o mascavado e outros tipos de açúcar mais saudáveis
- Opte sempre pelo cacau e chocolate com 70% de cacau
