Homepage > Doces e Sobremesas > Trouxas de pêra com molho de Vinho do Porto

Trouxas de pêra com molho de Vinho do Porto

Sem Avaliações
Receita de Trouxas de pêra com molho de Vinho do Porto. Descubra como cozinhar a receita de Trouxas de pêra com molho de Vinho do Porto de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 2 horas 40 minutos
Tempo de preparação 1 hora 20 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 20 minutos
Serve: 10
Ingredientes
Ingredientes
  • 10 peras
  • 10 folhas massa filo
  • 200 g açúcar
  • 7 dl Vinho do Porto
  • 2 paus canela
  • 1 casquinha limão
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Descasque e lave as peras deixando-lhes o pé e leve-as a cozer num tacho com o Vinho do Porto, os paus de canela, a casquinha de limão e o açúcar.
  • Retire as peras e coloque-as sobre uma folha de papel absorvente. Deixe o tacho ao lume com o molho a ferver até que fique com a consistência de xarope.
  • Enrole depois cada pêra numa folha de massa filo e dobre a massa para ficar bem fechado. Coloque num tabuleiro, polvilhe com açúcar em pó e leve ao forno pré-aquecido a 180°C até que a massa fique douradinha e estaladiça. Retire do forno, coloque numa travessa funda com o xarope de Vinho do Porto e sirva.
Notas
Depois de enrolar as peras, pode salpicar as folhas de massa filo com 1 gema batida com 2 colheres (sopa) de leite.
Nota do Chefe - Depois de enrolar as peras, pode salpicar as folhas de massa filo com 1 gema batida com 2 colheres (sopa) de leite.

Gostou? Então vai querer ver estas

Bolo-gelatina de uvas
Bolo-gelatina de uvasa
Receita de Bolo-gelatina de uvas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo-gelatina de uvas de maneira prática e deliciosa com a Teleculinár...
2 horas 30 minutos
Ver Receita
Doce em camadas - receita fácil
Doce em camadas - receita fácila
Uma sobremesa fácil e que tem iogurte, leite condensado, palitos la reine e natas...já está de água na boca só de imaginar o sabor?
40 minutos
Ver Receita
Fidalguinhos
Fidalguinhosa
Dia de cozinhar umas bolachas fidalguinhos 🙂 Em apenas 45 minutos e com 3 ingredientes prepare uns fidalguinhos deliciosos. Conhece a receit...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Tarte de maçãs com recheio de peras
Tarte de maçãs com recheio de perasa
Tarte de maçãs com recheio de peras. Descubra como cozinhar Tarte de maçãs com recheio de peras de maneira prática e deliciosa com a TeleCul...
2 horas 40 minutos
Ver Receita
Bolo Recheado com Creme de Chocolate
Bolo Recheado com Creme de Chocolatea
Receita de Bolo Recheado com Creme de Chocolate. Descubra como cozinhar Bolo Recheado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 minuto
Ver Receita
Bolo coberto de laranja
Bolo coberto de laranjaa
Receita de Bolo coberto de laranja. Descubra como cozinhar a receita de Bolo coberto de laranja de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
3 horas
Ver Receita
Pudim de pão com leite de coco e cardamomo
Pudim de pão com leite de coco e cardamomoa
Receita de Pudim de pão com leite de coco e cardamomo. Descubra como cozinhar a receita de Pudim de pão com leite de coco e cardamomo de man...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Doce cremoso de ananás e palitos la reine
Doce cremoso de ananás e palitos la reinea
Receita de Doce cremoso de ananás e palitos la reine. Descubra como cozinhar a receita de Doce cremoso de ananás e palitos la reine de manei...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]