Doce de requeijão com amêndoa e canela
Receita de Doce de requeijão com amêndoa e canela. Descubra como cozinhar a receita de Doce de requeijão com amêndoa e canela de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 minutos minutos
Tempo de preparação
35 minutos minutos
Tempo de cozedura
35 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 requeijão (aprox. 200 g) 500 g açúcar 150 g amêndoa moída sem pele 10 gemas 1 colher (café) canela em pó 1 dl água
Modo de preparação
Deite o açúcar e a água num tacho, mexa, leve ao lume e deixe ferver durante 3 minutos até obter uma calda. Retire, junte a amêndoa moída e o requeijão partido em pedaços pequenos e misture.
Adicione depois a canela e as gemas batidas e envolva muito bem. Leve ao lume brando, mexendo, durante cerca de 5 minutos ou até engrossar um pouco.
Deite numa tigela ou travessa funda, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto.
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