Salada de massa com atum e legumes
Receita de Salada de massa com atum e legumes. Descubra como cozinhar a receita de Salada de massa com atum e legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 minutos minutos
Tempo de cozedura
30 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
2 latas atum 200 g massa penne 400 g brócolos 200 g feijão vermelho cozido 100 g milho cozido 1 tomate 4 colheres (sopa) azeite Sumo de 1/2 limão 1 molho cebolinho Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Coza a massa em água a ferver temperada com sal, por cerca de 10 minutos. Passe-a por água fria e coloque-a a escorrer.
Separe os raminhos dos brócolos e descarte o pé. Cozinhe-os em água a ferver, temperada com sal, por 7 minutos. Escorra a água.
Numa saladeira, misture a massa cozinhada, os brócolos, o feijão e o milho escorridos e o atum.
Corte o tomate ao meio e deite fora as sementes. Corte depois em cubinhos e adicione à massa, envolvendo tudo.
Tempere a salada com o azeite, o sumo de limão, sal, pimenta a gosto e o cebolinho previamente picado.
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