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Batatas recheadas com maionese e pickles

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Receita de Batatas recheadas com maionese e pickles. Descubra como cozinhar a receita de Batatas recheadas com maionese e pickles de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas 40 minutos
Tempo de preparação 1 hora 20 minutos
Tempo de cozedura 1 hora 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 batatas grandes
  • Sal q.b.
  • 6 colheres (sopa) bem cheias maionese
  • 2 colheres (sopa) pickles picados + pickles picados para polvilhar
  • Papel de alumínio
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180° C. Lave as batatas, polvilhe-as com um pouco de sal, embrulhe-as separadamente em papel de alumínio e leve-as ao forno aproximadamente 1 hora. Espete um palito para verificar se estão totalmente assadas, retire-as do forno e deixe-as arrefecer.
  • Numa tigela, misture a maionese com os pickles e reserve.
  • Com a ajuda de uma faca, faça um corte em cruz no topo das batatas e depois aperte ligeiramente com os dedos para dar a forma que vê na foto. Divida o preparado da maionese pelas batatas, polvilhe com mais um pouco de pickles picados e sirva.
Notas
Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro… Sabe sempre bem !
Os sabores destas Batatas recheadas com maionese e pickles fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar.
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