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Brigadeiros cobertos

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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 20
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 latas leite condensado
  • 40 g cacau
  • 1 colher (sopa) margarina
  • 1 dl natas
  • 200 g chocolate em barra branco
  • Amêndoa granulada torrada para polvilhar
  • Óleo para untar
  • Forminhas de papel
Modo de preparação
  • Deite o leite condensado e o cacau para um tacho, mexa bem, junte a margarina e leve ao lume brando, mexendo sempre até obter o ponto estrada. Retire do lume, deite para uma tigela e deixe arrefecer.
  • Unte as mãos com óleo, faça pequenas bolinhas com a mistura anterior e coloque-as em cima de um tabuleiro.
  • Leve ao lume as natas, deixe começar a ferver, retire do lume, junte o chocolate picado e mexa bem até que o chocolate fique dissolvido. Deixe arrefecer um pouco até ficar ligeiramente mais grosso.
  • Regue os brigadeiros com o preparado de chocolate, polvilhe com amêndoa granulada torrada a gosto, deixe arrefecer, coloque em forminhas de papel e sirva.

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