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Papaia com creme de ervas

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Tempo Total 40 minutos
Tempo de preparação 20 minutos
Tempo de cozedura 20 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 papaias
  • 1 colher (sopa) azeite
  • Coentros q.b.
  • 1 dentes alho
  • 1 iogurte
  • Cebolinho q.b.
  • Vinagre balsâmico q. b.
Modo de preparação
  • Corte as papaias ao meio, retire-lhes as sementes, descasque-as e corte a polpa em cubos pequenos.
  • Coloque a polpa numa taça, adicione o azeite e coentros a gosto e envolva.
  • Descasque o dente de alho e pique-o finamente. À parte, bata o iogurte com o dente de alho, cebolinho picado e vinagre a gosto.
  • Disponha a papaia em taças de servir, junte uma colherada de molho a cada uma e sirva.

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