Panaché de legumes
Receita de Panaché de legumes. Descubra como cozinhar a receita de Panaché de legumes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 10 minutos minutos
Tempo de preparação
35 minutos minutos
Tempo de cozedura
35 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
200 g cenouras 1 curgete 200 g feijão verde 100 g couve-flor 200 g brócolos 1 cebola 2 dentes alho 2 colheres (sopa) azeite 1 dl vinho branco Sumo de 1 limão Pimenta q.b.
Modo de preparação
Corte as cenouras, a curgete e o feijão-verde em tiras. Separe a couve-flor e os brócolos em raminhos pequenos. Passe tudo por água e escorra bem.
Pique a cebola e os alhos e aloure-os no azeite. Junte os legumes, regue com o vinho e o sumo do limão e tempere com pimenta. Deixe cozinhar em lume brando, por cerca de 10 minutos.
Depois de cozidos, sirva os legumes decorados a gosto e, se quiser, acompanhados com rodelas de limão.
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