Sopa de borrego
Receita de Sopa de borrego. Descubra como cozinhar a receita de Sopa de borrego de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 40 minutos minutos
Tempo de preparação
50 minutos minutos
Tempo de cozedura
50 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
300 g carne de borrego sem osso 2 batatas médias 1 courgette 1 cenoura 1 cebola pequena 1 colher (sopa) azeite
Modo de preparação
Descasque e lave a cebola, a cenoura e as batatas, corte tudo em pedaços e deite no copo do robot. Lave a courgette, retire-lhe as extremidades, corte-a em pedaços e junte ao copo.
Adicione depois a carne de borrego cortada em pedaços, acrescente água até cobrir e programe a 100°C, durante 35 minutos, na velocidade 2 (velocidade 3 na Mycook).
Depois ligue durante 30 segundos, progressivamente nas velocidades 6 e 7 (velocidades 7 e 8 na Mycook). Deite para tigelas, regue com o azeite e sirva.
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