Tiras de vitela na panela de pressão

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Receita de Tiras de vitela na panela de pressão. Descubra como cozinhar a receita de Tiras de vitela na panela de pressão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!

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Tempo Total 1 10

Tempo de preparação 35

Tempo de cozedura 35

Serve:

Ingredientes

800 g bifes de vitela
150 g amêndoas peladas
1 cebola
3 dentes alho
1/2 pacote sopa de rabo de boi
0,5 dl azeite
1 ramo salsa
1 folha louro
Sal e pimenta ou piripiri q.b.

Modo de preparação

Corte os bifes em tirinhas. Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os. Deite o azeite numa panela de pressão, leve ao lume, deixe aquecer, junte a cebola e os e alhos e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até que fique douradinha.
Junte as tiras de carne, o ramo de salsa e a folha de louro e tempere com sal e pimenta ou piripiri. Dissolva a sopa de rabo de boi em 5 dl de água, mexa bem, adicione à panela e mexa.
Depois tape e deixe ferver durante 20 minutos. Apague o lume, reserve até que fique sem vapor e sirva com as amêndoas previamente torradas e decorado a gosto. Acompanhe com arroz ou legumes cozidos.

Notas

Tiras de vitela na panela de pressão

bifes de vitela com amêndoa bifes de vitela estufados Tirinhas de vitela na panela de pressão vitela com amêndoa