Deite o açúcar em pó numa tigela, junte a amêndoa moída e as claras e misture muito bem. Depois molde quatro argolas com a mistura, cada uma delas um pouco mais pequena do que a anterior.
Disponha as argolas num tabuleiro polvilhado com farinha, leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem cozidas e douradinhas, retire e deixe arrefecer. Faça a glace: numa tigela, misture bem o açúcar em pó com um pouco de sumo de limão.
Disponha as argolas umas sobre as outras, começando com a maior e terminando com a mais pequena. Deite a glace num canudo de papel, faça um corte fino na ponta, decore como vê na foto e sirva. Pode polvilhar com açúcar em pó.
