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Canelones rápidos

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Receita de Canelones rápidos. Descubra como cozinhar a receita de Canelones rápidos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g canelones
  • 250 g fatias de fiambre
  • 250 g fatias de queijo
  • 40 g farinha maisena
  • 1 lata pequena cogumelos laminados
  • 7 dl leite
  • 50 g manteiga
  • Noz-moscada (q.b.)
  • Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
  • Aqueça o forno a 180 graus. Escalde os canelones em água a ferver, depois retire-os e reserve.
  • Seque-os bem, enrole cada fatia de queijo numa fatia de fiambre e disponha no interior dos canelones. Reserve.
  • Leve um tacho ao lume, junte a manteiga e deixe derreter. Junte a farinha, mexendo bem até ficar num tom acastanhado. Ferva o leite e junte-o, em fio, ao preparado anterior, mexendo sempre. Retifique os temperos, mexa e retire do lume.
  • Disponha metade do molho num tabuleiro, por cima coloque os cogumelos, previamente lavados e escorridos, depois os canelones e por cima regue com o restante creme. Leve ao forno até ficar douradinho. Retire do forno e sirva decorado a gosto.
Notas
SUGERE QUEM SABE
Pode fazer o recheio dos canelones ao seu gosto. Pode aproveitar sobras de carne ou peixe ou fazer com requeijão e espinafres.

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