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Queques da vizinha

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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 7
Ingredientes
Ingredientes
  • 320 g farinha
  • 100 g açúcar
  • 1 ovo
  • 1 iogurte natural
  • 1 colher (chá) fermento em pó
  • 1 colher (café) bicarbonato
  • Raspa da casca de 1 laranja
  • 1 pitada sal
  • 3 colheres (sopa) água gelada
  • Margarina para untar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180 graus. Barre forminhas com margarina e coloque-as no tabuleiro do forno.
  • Numa tigela, misture a farinha com o açúcar, o fermento, o sal e o bicarbonato. Junte o ovo, o iogurte, a água bem fria e a raspa de laranja e bata bem.
  • Verta a mistura anterior para as formas sem encher demasiado e leve ao forno durante 15 minutos. Retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva.

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