Tamboril salteado com coentros
Receita de Tamboril salteado com coentros. Descubra como cozinhar a receita de Tamboril salteado com coentros de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de preparação
40 minutos minutos
Tempo de cozedura
40 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g lombos de tamboril 4 dentes alho 0,5 dl azeite 1 colher (sopa) manteiga Coentros picados q. b. Sumo de limão q.b. Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Arranje o tamboril, corte-o em pedaços e disponha-os numa tigela.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os. Tempere o tamboril com os dentes de alho, sumo de limão, sal e pimenta, envolva tudo e deixe marinar durante 20 minutos.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, junte a manteiga e deixe derreter, adicione depois o tamboril e deixe cozinhar até ficar macio. Adicione os coentros picados, regue com mais sumo de limão e sirva decorado a gosto.
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