Taça do amor

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Receita de Taça do amor. Descubra como cozinhar a receita de Taça do amor de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total 1 hora 10 minutos
Tempo de preparação 35 minutos
Tempo de cozedura 35 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g açúcar
  • 200 g bolachas de chocolate
  • 1 l leite
  • 12 gemas
  • 2 colheres (sopa) farinha maisena
  • Raspas de chocolate q.b.
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com o leite e metade do açúcar e deixe ferver. Numa tigela, misture o restante açúcar com a farinha maisena, junte depois as gemas e mexa.
  • Adicione de seguida a mistura do leite, em fio e mexendo sempre, verta para o tacho e leve ao lume, mexendo continuamente até engrossar. Retire do lume e passe pelo passador de rede.
  • Numa taça funda, disponha camadas alternadas do creme anterior e de bolachas de chocolate. Leve ao frio até ficar fresco, polvilhe depois com raspas de chocolate e sirva.
Notas
Sugestão do chefe - Utilize bolachas simples de chocolate e sem cobertura.

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