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Tarte de queijo com frutos vermelhos

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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 pacote bolacha tipo maria
  • 1 lata leite condensado
  • 250 g queijo creme
  • 200 g doce de frutos vermelhos
  • 100 g manteiga
  • 6 Ovos
Modo de preparação
  • Triture a bolacha até ficar em pó. Derreta a manteiga, deite para uma tigela, junte a bolacha e envolva bem. Forre bem a parte de baixo e as laterais de uma tarteira de fundo amovível com esta mistura, pressionando com os dedos para ficar bem firme.
  • Numa tigela, deite o queijo creme, os ovos e o leite condensado e misture muito bem. Verta dentro da tarteira e leve ao forno pré-aquecido a 180ºc durante aproximadamente 35 minutos ou até que fique bem cozida e douradinha. Se começar a ficar muito escura no forno, cubra com uma folha de papel vegetal.
  • Retire do forno, deixe arrefecer e desenforme. Espalhe depois o doce por cima e sirva decorada a gosto.
Notas
Sugestão do chefe - Pode utilizar outro tipo de doce a gosto, por exemplo morango ou framboesa.

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