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Bolo de cenoura com nozes

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Receita de Bolo de cenoura com nozes. Descubra como cozinhar a receita de Bolo de cenoura com nozes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 50 minutos
Tempo de preparação 55 minutos
Tempo de cozedura 55 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g cenoura ralada
  • 200 g açúcar
  • 200 g farinha
  • 100 g manteiga
  • 50 g miolo de noz grosseiramente picado
  • 5 Ovos
  • 1 colher (sobremesa) bem cheia fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Açúcar em pó para polvilhar
Modo de preparação
  • Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  • Numa tigela, bata bem a manteiga com o açúcar. Junte as gemas e bata novamente. À parte, bata as claras em castelo bem firme. Peneire a farinha juntamente com o fermento e envolva no preparado de ovos, alternando com as claras.
  • Por fim, adicione a cenoura ralada e as nozes picadas, envolva e deite na forma. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante 40 minutos, retire e sirva polvilhado com açúcar em pó.

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