Dê uso aos iogurtes que tem em casa e prepare este semifrio de iogurte que é uma verdadeira delícia. Uma sobremesa fresca que vai deixar todos de água na boca. Um semifrio que junta iogurte, bolachas e leite condensado. Uma tentação que se preparara em apenas 35 minutos!
Forre uma forma baixa 16 cm de diâmetro com película aderente. Parta um pacote e meio de bolachas para uma picadora e triture-as.
Demolhe as folhas de gelatina em água fria, durante 5 minutos, depois retire 3 colheres (sopa) das natas para uma chávena e aqueça bem no micro-ondas. Escorra a gelatina e dissolva-a nas natas quentes.
Bata as restantes natas, até ficarem firmes, e depois acrescente o leite condensado, em fio e sem parar de bater (mas com menor velocidade). Por fim, junte os iogurtes e a gelatina dissolvida e mexa bem.
Cubra o fundo da forma com metade da bolacha triturada e deite cuidadosamente o creme anterior por cima. Polvilhe com a restante bolacha moída e leve ao frigorífico, até ficar bem sólido. Desenforme, retire a película, decore com algumas bolachas inteiras e sirva.
