Salmão cremoso com arroz

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Vai cozinhar um prato de peixe mas não está com muito tempo para o preparar? Não se preocupe, este prato vai facilitar-lhe muito! Além de ficar pronta em apenas 25 minutos é uma receita fácil! Se não resiste a salmão, tem mesmo que experimentar este prato :)
Tempo Total 25 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 4 lombos salmão
  • 1/2 embalagem espinafres
  • 1 cebola pequena
  • 2 dentes alho
  • 200 ml natas
  • 4 colheres (sopa) vinho branco
  • 3 colheres (sopa) molho inglês
  • 2 colheres (sopa) queijo parmesão
  • 2 colheres (sopa) manteiga
  • Coentros q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Arroz branco para acompanhar
Modo de preparação
  • Leve ao lume uma frigideira com a manteiga, deixe derreter, junte os lombos de salmão e deixe alourar de ambos os lados. Tempere com sal e pimenta.
  • Junte a cebola e os alhos picados e deixe cozinhar um pouco. Regue com o vinho branco e o molho inglês e envolva.
  • Adicione as natas e o queijo parmesão e envolva novamente. Acrescente, por fim, os espinafres e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Acompanhe com arroz branco, salpicado com coentros picados.

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