Abacate com ovo a cavalo
Abacate com ovo a cavalo Descubra como cozinhar este prato de abacate com ovo a cavalo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
2 abacates (sobras) 4 ovos 80 g fiambre de peru fumado 1 lima Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Abra os abacates ao meio, no sentido do comprimento, elimine-lhes o caroço e retire a polpa para uma tigela, mantendo a casca inteira.
Corte a polpa em cubos, regue com o sumo da lima, junte o fiambre cortado em pedacinhos, tempere com sal e pimenta e envolva tudo. Recheie as cascas do abacate com este preparado.
Abra uma pequena cavidade no centro do recheio e disponha aí um ovo. Coloque num tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 180ºC, por cerca de 5 minutos. Retire e sirva de seguida.
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