Os sabores destas Amêijoas com molho de limão fazem-nos crescer água na boca. Hora de provar. Esta receita é tão mas tão boa que pode e deve ser saboreada de Janeiro a Dezembro... Sabe sempre bem! O que achou desta sugestão de entrada
Demolhe as amêijoas em água fria temperada com sal para libertarem todas as impurezas. Depois escorra e reserve.
Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Coloque o azeite e a margarina numa frigideira, leve ao lume para aquecer, junte os dentes de alho e deixe refogar, mexendo de vez em quando.
Junte as amêijoas e deixe cozinhar até que fiquem abertas, mexendo de vez em quando. Retire do lume, regue com o sumo de limão, junte coentros grosseiramente picados, envolva tudo muito bem e sirva.
