Receita de Arroz-doce com leite de coco. Descubra como cozinhar a receita de Arroz-doce com leite de coco de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Leve ao lume um tacho com a água e a pitada de sal, deixe ferver, junte o arroz, mexa e deixe cozinhar até a água evaporar. Leve outro tacho ao lume com o leite de coco e deixe aquecer bem.
Adicione metade do leite de coco ao tacho do arroz, mexa bem e deixe cozinhar, em lume brando e mexendo de vez em quando, até começar a ficar sem líquido. Junte o resto do leite de coco, mexa e deixe cozinhar até o arroz ficar cozido.
Adicione então o açúcar, mexa, deixe cozinhar mais 5 minutos, retire, deite para uma taça grande ou taças individuais e deixe arrefecer. Depois sirva simples ou, se quiser, polvilhado com um pouco de coco ralado.
