Berbigão de tomatada
Receita de Berbigão de tomatada. Descubra como cozinhar a receita de Berbigão de tomatada de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
50 minutos minutos
Tempo de preparação
25 minutos minutos
Tempo de cozedura
25 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
1 kg berbigão 1 cebola grande 2 dentes alho 1 lata pequena tomate aos cubos 1 dl vinho branco 0,5 dl azeite 1 folha louro 1 ramo salsa Sal e piripiri q.b
Modo de preparação
Demolhe atempadamente o berbigão em água fria com sal, até que fiquem sem areia, e depois escorra.
Descasque e lave a cebola e os dentes de alho e pique-os finamente. Num tacho, aqueça o azeite, junte a cebola, os dentes de alho e a folha de louro e deixe refogar até que a cebola que macia.
Junte depois o tomate e deixe refogar mais um pouco. Regue com o vinho branco, adicione um ramo de salsa e o berbigão escorrido e deixe cozinhar tudo muito bem até que o berbigão abra. Rectifique os temperos e sirva.
Gostou? Então vai querer ver estas
Camarões aos saltosa
Receita de Camarões aos saltos. Descubra como cozinhar a receita de Camarões aos saltos de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Xerém de mariscoa
Já experimentou estes xerém de marisco? Não? Então tem mesmo de confecionar esta receita aí por casa e derreter-se com o sabor a marisco. É...
Bacalhau à Gomes de Sá à moda do Portoa
Receita de Bacalhau à Gomes de Sá à moda do Porto. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau à Gomes de Sá à moda do Porto de maneira prá...
Tamboril no fornoa
Quem quer provar este assado com o delicioso sabor do mar? Esta receita vai fazer as delícias de todos! Então, vai experimentar?
Receita de Carapaus alimadosa
Receita de Receita de Carapaus alimados. Descubra como cozinhar a receita de Receita de Carapaus alimados de maneira prática e deliciosa com...
Gratinado de peixea
Receita de Gratinado de peixe. Descubra como cozinhar a receita de Gratinado de peixe de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Medalhões de pescada estufados no fornoa
Receita de Medalhões de pescada estufados no forno. Descubra como cozinhar a receita de Medalhões de pescada estufados no forno de maneira p...
Bacalhau à noivaa
Receita de Bacalhau à noiva. Descubra como cozinhar a receita de Bacalhau à noiva de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]
© 2026 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
