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Bifes de peru com fiambre e espinafres

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Receita de Bifes de peru com fiambre e espinafres. Descubra como cozinhar Bifes de peru de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g espinafres de pacote
  • 4 bifes peru
  • 4 fatias fiambre
  • 3 dentes alho
  • 40 g manteiga
  • 2 dl vinho branco
  • 1 colher (sopa) azeite
  • Alecrim q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque e lave os dentes de alho e pique-os finamente. Arranje os bifes. Leve ao lume um tacho com o azeite, junte os dentes de alho e os espinafres e deixe saltear muito bem, mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta, retire e reserve.
  • Disponha uma fatia de fiambre e um pouco de espinafres em cada bife, depois enrole e prenda com um palito.
  • Numa frigideira derreta a manteiga, junte os bifes e deixe corar de ambos os lados.
  • Regue com o vinho branco e deixe cozinhar mais um pouco até evaporar o molho. Retire e sirva decorado com alecrim ou a gosto.
Notas
Sem ideias para o almoço? Prepare algo simples e diferente. Experimente aí em casa esta receita de bifes de peru com fiambre e espinafres! A família vai adorar! :) Para mais receitas clique aqui. Bom apetite! Clique aqui para ver receitas rápidas.

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