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Bochechas de porco com cerveja

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Receita de Bochechas de porco com cerveja. Descubra como cozinhar a receita de Bochechas de porco com cerveja de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 40 minutos
Tempo de preparação 50 minutos
Tempo de cozedura 50 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 kg bochechas de porco
  • 2 cebolas
  • 3 dentes alho
  • 1 dl azeite
  • 1 cerveja (33 cl)
  • 1 colher (chá) colorau
  • 1 folha louro
  • 1 raminho salsa picada
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Descasque as cebolas e os dentes de alho, pique tudo, deite para um tacho e junte as bochechas de porco, o louro e o azeite.
  • Tempere também com sal, pimenta e o colorau, adicione a cerveja tape, leve ao lume brando e deixe cozinhar até a carne ficar tenra e com um molho grosso.
  • Retire do lume e sirva quente, polvilhado com a salsa picada e acompanhado com batatas cozidas.
Notas
Coza 800 g de batatas descascadas em água temperada com sal e escorra-as. Adicione-as depois ao tacho com as bochechas de porco, envolva, deixe cozinhar os últimos 5 minutos e sirva.
Nota do Chefe - Coza 800 g de batatas descascadas em água temperada com sal e escorra-as. Adicione-as depois ao tacho com as bochechas de porco, envolva, deixe cozinhar os últimos 5 minutos e sirva.

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