Bolachas de xadrez
Receita de Bolachas de xadrez. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas de xadrez de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 30 minutos minutos
Tempo de preparação
45 minutos minutos
Tempo de cozedura
45 minutos minutos
Serve: 24
Ingredientes
Ingredientes
400 g farinha 170 g açúcar 120 g manteiga 30 g cacau em pó 2 Ovos 1 colher (sobremesa) essência de baunilha Farinha para polvilhar Açúcar para polvilhar Película aderente q.b.
Modo de preparação
Numa tigela, misture bem a farinha, o açúcar, a manteiga e a baunilha, até formar um género de areia grossa. Junte depois os ovos batidos e um pouco de água e amasse, até obter uma massa moldável.
Divida a massa em duas partes, junte o cacau a uma delas e amasse novamente. Estenda-as, pincele-as com água e sobreponha-as. Corte depois em tiras e desencontre-as, conforme vê na foto. Envolva em película aderente e leve ao frio para enrijecer.
De seguida, elimine a película, corte a massa em fatias e disponha-as em tabuleiros polvilhados com farinha. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, durante cerca de 20 minutos. Retire do forno, descole e deixe arrefecer. Sirva as bolachas polvilhadas com açúcar.
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