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Bolachas formigueiro

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Receita de Bolachas formigueiro. Descubra como cozinhar a receita de Bolachas formigueiro de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 20
Ingredientes
Ingredientes
  • 200 g farinha de arroz
  • 70 g farinha de trigo
  • 100 g açúcar
  • 100 g manteiga
  • 30 g chocolate granulado ou raspas de chocolate
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
  • 1 colher (sopa) fermento em pó
  • 1 pitada sal
Modo de preparação
  • Numa tigela, coloque as farinhas, o açúcar e a manteiga, previamente derretida no micro-ondas durante 20 segundos.
  • Acrescente 2 colheres (sopa) de água gelada, a essência de baunilha, o fermento e a pitada de sal. Comece por misturar com uma colher e depois amasse com as mãos, formando uma massa compacta.
  • Acrescente o chocolate granulado ou raspas de chocolate e envolva cuidadosamente na massa.
  • Molde bolinhas e disponha-as num tabuleiro, previamente forrado com papel vegetal. Leve ao forno, pré-aquecido a 180ºc, por cerca de 10 a 15 minutos. Atenção que esta massa coze rapidamente: quando a base das bolachas começar a ficar dourada e estas começarem a rachar, retire-as do forno.

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