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Bolas recheadas com queijo e linguiça

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 6 bolas pão caseiras
  • 200 g queijo mozzarella ralado
  • 150 g linguiça
  • 1 dl azeite
  • Orégãos q.b.
Modo de preparação
  • Corte uma ''tampa'' às bolas, como vê na foto, e retire-lhes o miolo mantendo-as inteiras.
  • Corte a linguiça em rodelas finas e deite-as no interior das bolas. Polvilhe com o queijo mozzarella ralado e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 5 minutos ou até ficarem gratinadas.
  • Retire do forno, polvilhe com orégãos, regue com um o azeite e sirva como entrada.
Notas
Sugestão do Chefe: Pode usar chouriço cortado em cubinhos em vez da linguiça e até fazer uma versão com bacon em tiras. Pode também adicionar umas rodelas de azeitona.

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