Derreta a manteiga e deixe arrefecer. Bata as gemas com o açúcar por cerca de 10 minutos. Adicione a água e a baunilha, continuando sempre a bater. Junte depois a manteiga, sem parar de bater.
Adicione a farinha peneirada ao preparado anterior, batendo ligeiramente. Junte também o leite morno e bata durante mais 1 minuto, de modo a obter uma consistência líquida.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as na massa anterior, mexendo bem.
Forre uma forma quadrada ou retangular com papel vegetal, encha-a com a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 150ºc, durante 1 hora e 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva o bolo cortado em quadrados, polvilhados com açúcar em pó.
Derreta a manteiga e deixe arrefecer. Bata as gemas com o açúcar por cerca de 10 minutos. Adicione a água e a baunilha, continuando sempre a bater. Junte depois a manteiga, sem parar de bater.
Adicione a farinha peneirada ao preparado anterior, batendo ligeiramente. Junte também o leite morno e bata durante mais 1 minuto, de modo a obter uma consistência líquida.
À parte, bata as claras em castelo e envolva-as na massa anterior, mexendo bem.
Forre uma forma quadrada ou retangular com papel vegetal, encha-a com a massa e leve ao forno, pré-aquecido a 150ºc, durante 1 hora e 10 minutos. Retire, deixe arrefecer e sirva o bolo cortado em quadrados, polvilhados com açúcar em pó.
