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Bolo delicioso de banana

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Receita de Bolo delicioso de banana. Descubra como cozinhar a receita de Bolo delicioso de banana de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 7
Ingredientes
Bolo delicioso de banana
  • 300 g de açúcar
  • 250 g de farinha
  • 5 bananas
  • 4 Ovos
  • 2 dl de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Canela para polvilhar
Para a cobertura
  • 5 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colher (chá) de canela em pó
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180ºC, unte uma forma rectangular com margarina e polvilhe-a com canela. Descasque as bananas e corte-as em rodelas não muito finas.
  • Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada. Junte o óleo, bata mais um pouco, adicione a farinha e o fermento e bata bem. Adicione depois as rodelas de banana, envolva e deite na forma.
  • Misture o açúcar com a canela e polvilhe por cima da massa. Leve então ao forno durante 40 minutos, verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco, desenforme, deixe arrefecer totalmente e sirva decorado a gosto.
Notas
De preferência, prepare este bolo numa forma de abrir para que, ao desenformar, a cobertura não se desmanche.
Nota do Chefe - De preferência, prepare este bolo numa forma de abrir para que, ao desenformar, a cobertura não se desmanche.

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