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Bolo frio de sobras de bolacha

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Receita de Bolo frio de sobras de bolacha. Descubra como cozinhar a receita de Bolo frio de sobras de bolacha de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 250 g sobras de bolachas (bolacha Maria, de manteiga, de chocolate, etc.)
  • 1 lata leite condensado
  • 4 dl natas
  • 4 claras
  • 10 folhas gelatina
  • Óleo para untar
Modo de preparação
  • Demolhe as folhas de gelatina em água fria. Parta as bolachas em pedaços grosseiros. Bata as natas em chantilly e, à parte, bata as claras em castelo bem firme.
  • Junte o chantilly às claras, envolva bem, adicione depois o leite condensado e misture. Escorra e derreta a gelatina no miroondas sem deixar ferver e junte à tigela, em fio e mexendo sempre. Adicione então as bolachas e envolva.
  • Deite o preparado anterior numa forma untada com óleo e leve ao frio até solidificar. Depois desenforme e sirva decorado a gosto, por exemplo com chantilly e molho de chocolate.
Notas
Sugere quem sabe - Para fazer molho de chocolate, deite 1 dl de leite e 1 colher (sopa) de açúcar num tacho e leve ao lume até ferver. Retire do lume, adicione 100 g de chocolate picado e mexa bem.

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