Carne guisada com feijão e couve
Receita de Carne guisada com feijão e couve. Descubra como cozinhar Carne guisada com feijão e couve de maneira prática com a Teleculinária!
Tempo Total
1 hora hora 20 minutos minutos
Tempo de preparação
40 minutos minutos
Tempo de cozedura
40 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
800 g carne de novilho (alcatra) 200 g arroz branco cozido 1 lata grande feijão manteiga 1 lata pequena tomate em cubos 1/2 couve-lombarda 1 cebola 2 dentes alho 3 colheres (sopa) azeite 2 folhas louro Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque e pique a cebola e os alhos e aloure-os num tacho com o azeite. Adicione o tomate e deixe refogar.
Junte depois a carne cortada em cubos, o louro e um pouco de água. Tape e deixe cozinhar por cerca de 25 minutos, em lume brando.
Acrescente o feijão escorrido e a couve cortada em tiras finas e mexa. Tempere com sal e pimenta e deixe cozer, até apurar. Sirva com o arroz branco cozido.
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