Receita de Choquinhos com pimentos padrón. Descubra como cozinhar a receita de Choquinhos com pimentos padrón de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Lave os choquinhos e escorra-os bem. Lave os pimentos padrón e seque-os.
Num tacho largo, leve a lume forte o azeite e, quando bem quente, junte-lhe os pimentos e metade dos alhos picados. Quando estiverem louros, retire-os com uma escumadeira.
Coloque então os chocos no tacho, bem como a malagueta e os restantes alhos, e deixe alourar. Tempere com sal e pimenta, mexa e misture-lhes os pimentos fritos.
Sirva os choquinhos decorados com rodelas do limão e acompanhado com as batatinhas, previamente cozidas com a casca. Sirva ainda com uma boa salada fresca.
