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Cordon bleu de frango

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Receita de Cordon bleu de frango. Descubra como cozinhar a receita de Cordon bleu de frango de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 2 peitos frango
  • 4 fatias fiambre
  • 4 fatias queijo
  • 2 Ovos
  • Farinha para passar
  • Pão ralado para passar
  • Sal e pimenta q.b.
  • Óleo para fritar
Modo de preparação
  • Abra cada peito de frango ao meio, de modo a obter um total de quatro bifes.
  • Tempere-os com sal e pimenta e disponha por cima uma fatia de fiambre e outra de queijo. Dobre ao meio, mantendo no interior o fiambre e o queijo, e prenda com palitos.
  • Passe os bifes por farinha, os ovos batidos e pão ralado e frite-os em óleo bem quente e abundante, até ficarem dourados. Sirva com acompanhamento a gosto.

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