Couve à bolonhesa
A sua família não resiste a receitas que tenham carne à bolonhesa? Então prepare um prato diferente e muito saboroso. Só tem que juntar couve e a chamá-los para a mesa. Além de ser uma receita fácil, só demora 30 minutos a preparar.
Tempo Total
1 hora hora
Tempo de preparação
30 minutos minutos
Tempo de cozedura
30 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g carne picada 100 g cogumelos Paris 1/2 couve branca 1 pimento verde 1 cebola 2 dentes alho 1 lata pequena tomate pelado em cubos 3 colheres (sopa) azeite 2 colheres (sopa) polpa de tomate 2 colheres (sopa) salsa picada Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Descasque a cebola e os alhos e limpe o pimento de sementes. Pique finamente estes ingredientes e aloure-os num tacho com o azeite.
Adicione a carne, o tomate pelado e a polpa, envolva, depois junte os cogumelos, cortados em pedacinhos, tempere com sal e pimenta e cozinhe mais um pouco.
Corte a couve em tiras finas, junte-as à bolonhesa e deixe-as cozinhar. Por fim, acrescente a salsa picada, envolva e sirva.
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