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Creme de menta com chocolate (robot de cozinha)

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Tempo Total 48 minutos
Tempo de preparação 24 minutos
Tempo de cozedura 24 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 0,5 dl xarope menta
  • 200 g chocolate em barra
  • 100 g palitos de champanhe
  • 400 g natas
  • 150 g açúcar
  • 50 g manteiga
  • 6 gemas
  • Leite q.b.
Modo de preparação
  • Coloque no copo o chocolate com a manteiga e o xarope de menta. Feche e ligue alguns segundos, aumentando progressivamente a velocidade até que o chocolate fique picado.
  • Passe a espátula pelo copo e programe a 60ºc, durante 3 minutos, na velocidade junte o açúcar e as gemas, feche e ligue 1 minuto na velocidade retire e reserve.
  • Lave e limpe muito bem o copo, que deve estar frio. Introduza o acessório misturador, junte as natas, feche e ligue durante 2 minutos e meio na velocidade retire do copo, envolva com o preparado anterior e disponha em taças, alternando com os palitos de champanhe, previamente demolhados em leite. Decore a gosto e sirva.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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