Receita de Creme de tomate com manjericão. Descubra como cozinhar a receita de Creme de tomate com manjericão de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Descasque e lave a cebola, os dentes de alho e as batatas e corte tudo em pedaços. Lave os tomates e corte-os em quartos. Deite tudo numa panela, cubra com água, leve ao lume e deixe cozinhar durante 40 minutos.
Adicione o azeite, tempere com sal, retire do lume, reduza a puré e passe pelo passador de rede fino, pressionando com uma colher para ajudar a passar o líquido.
Bata as natas em chantilly. Sirva a sopa em tigelas com uma colherada de chantilly por cima, cubinhos de pão torrado a gosto e polvilhada com manjericão.
