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Cremoso de whisky

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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 300 g bolachas tipo Maria
  • 200 g açúcar
  • 500 ml leite
  • 300 ml natas
  • 50 ml whisky
  • 5 gemas
  • 1 colher (sopa) farinha maisena
  • Café açucarado para passar
Modo de preparação
  • Coloque o açúcar, o leite, as gemas e a farinha maisena num tacho e leve ao lume, até engrossar. Retire e deixe arrefecer.
  • Numa taça funda, coloque camadas alternadas do creme anterior e de bolachas ligeiramente demolhadas em café, previamente misturado com o whisky. Deixe arrefecer.
  • Bata as natas até ficarem firmes, depois espalhe-as sobre o doce e leve ao frio. No momento de servir, decore a gosto.

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