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Cupcakes

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Receita de Cupcakes. Descubra como cozinhar a receita de Cupcakes de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 12
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g natas frescas
  • 350 g farinha
  • 300 g açúcar + açúcar q.b.
  • 220 g manteiga
  • 100 g leite
  • 5 ovos grandes
  • 1 colher (chá) essência de baunilha
  • 1 colher (chá) bem cheia fermento em pó
  • Pasta de açúcar branca q.b.
  • Pasta de açúcar verde q.b.
  • Pérolas prateadas q.b.
  • Corante alimentar verde q.b.
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
Modo de preparação
  • Ligue o forno a 180°C, unte forminhas com margarina e polvilhe-as com farinha. Deite o açúcar no copo do robot, junte a manteiga, a essência de baunilha e os ovos e ligue durante 30 segundos na velocidade 6. Passe com a espátula e ligue mais 30 segundos na velocidade 6.
  • Adicione o fermento, a farinha e o leite, ligue novamente 30 segundos na velocidade 6, passe mais uma vez a espátula e ligue na velocidade 6 mais 30 segundos. Divida o preparado pelas formas e leve ao forno durante 30 minutos. Espete um palito para verificar se estão cozidos, retire, desenforme e deixe arrefecer.
  • Encaixe o acessório misturador no copo, junte as natas e um pouco de açúcar e ligue na velocidade 4 (velocidade 5 na Mycook), durante 2 minutos e 30 segundos ou até que fique em chantilly. Retire do copo, adicione um pouco de corante verde a misture. Disponha o chantilly sobre alguns cupcakes e polvilhe com pérolas prateadas. Decore outros com as pastas de açúcar, como vê na foto, e sirva.
Notas
Se gostar pode fazer cupcakes de chocolate: basta retirar 50 g de farinha e substituir por 20 g de cacau em pó.
Nota do Chefe - Se gostar pode fazer cupcakes de chocolate: basta retirar 50 g de farinha e substituir por 20 g de cacau em pó.

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