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Doce em camadas com leite condensado

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Receita de Doce em camadas com leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Doce em camadas com leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Doce em camadas com leite condensado
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 pacotes de natas bem frias
  • 400 g de queijo creme
  • 300 g de palitos de champanhe
  • Café açucarado morno para demolhar
Para a cobertura
  • 400 g de leite
  • 150 g de açúcar
  • 20 g de farinha maisena
  • 5 gemas
Modo de preparação
  • Faça primeiro a cobertura: Deite o leite, o açúcar, as gemas e a farinha maisena para o copo do robot e programe a 90°C, durante 8 minutos, na velocidade 4. Retire do copo, deite num tigela e deixe arrefecer, mexendo de vez em quando.
  • Encaixe o acessório misturador no copo, junte o leite condensado e o queijo creme e ligue 10 segundos na velocidade 4. Programe depois 2 minutos, na velocidade 4 e adicione as natas pelo buraco do copo.
  • Numa tigela funda, faça camadas alternadas de palitos de champanhe demolhados em café e da mistura anterior, sendo que a última camada deve ser da mistura. Leve ao frigorífico até solidificar, depois retire, cubra com o creme da cobertura e sirva decorado a gosto.
Notas
Junte um pouco de leite ao café de demolhar para que não fique tão forte.
Nota do Chefe - Junte um pouco de leite ao café de demolhar para que não fique tão forte.

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