Homepage > Doces e Sobremesas > Donuts

Donuts

Sem Avaliações
Receita de Donuts. Descubra como cozinhar a receita de Donuts de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Ingredientes
PARA A MASSA
  • 450 g de farinha
  • 60 g de manteiga
  • 25 g de açúcar
  • 7 g de fermento de padeiro em pó
  • 3 gemas L
  • 240 ml de leite
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • Farinha para polvilhar
  • Óleo para fritar
  • Raspas de chocolate para polvilhar
PARA A COBERTURA
  • 180 g de açúcar em pó
  • 25 g de cacau
  • 2 colheres (sopa de leite)
Modo de preparação
  • Prepare a massa: misture a farinha com o fermento. Junte o leite, a manteiga amolecida, as gemas, o açúcar e as especiarias e comece a amassar. Adicione a pitada de sal, trabalhe a massa até ficar bem homogénea e elástica e depois coloque-a numa tigela enfarinhada. Deixe levedar, até dobrar de volume.
  • Estique a massa sobre a bancada polvilhada com farinha, até ficar com uma espessura de 1,5 cm. Corte os donuts, com a ajuda de um cortante de 10 cm de diâmetro. Corte depois o centro com um cortante mais pequeno (com cerca de 3 cm de diâmetro). Disponha-os num tabuleiro e deixe levedar novamente, durante cerca de 30 minutos.
  • Após o tempo indicado, frite em óleo quente e abundante, retire-os e deixe-os escorrer sobre papel absorvente.
  • Prepare a cobertura: misture o açúcar com o cacau e adicione o leite, em fio e mexendo sempre, até obter um preparado liso. Cubra a superfície dos donuts com o creme e deixe secar. Polvilhe com raspas de chocolate antes de servir.
Notas
Para confecionar coberturas coloridas, como vê na foto, substitua o cacau por corantes alimentares a gosto.

Gostou? Então vai querer ver estas

Doce da família
Doce da famíliaa
É para os pais, filhos, avós e netos. O que lhe parece preparar este doce da família? Pronto em 40 minutos, este doce é simplesmente de come...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Salada de pasta del mar
Salada de pasta del mara
Receita de Salada de pasta del mar. Descubra como cozinhar a receita de Salada de pasta del mar de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Creme de lima
Creme de limaa
Receita de Creme de lima. Descubra como cozinhar a receita de Creme de lima de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
40 minutos
Ver Receita
Bolo de iogurte com chocolate picado
Bolo de iogurte com chocolate picadoa
Receita de Bolo de iogurte com chocolate picado. Descubra como cozinhar este bolo de iogurte de maneira prática
2 horas
Ver Receita
Cheesecake light de chocolate
Cheesecake light de chocolatea
Simples de fazer e com um sabor delicioso, esta receita de Cheesecake é fantástica. Se vai ter convidados em casa, fica a sugestão de sobrem...
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Mousse de chocolate branco com acepipe de morango
Mousse de chocolate branco com acepipe de morangoa
Mousse de chocolate branco com acepipe de morango. Descubra como cozinhar esta receita de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária.
2 horas
Ver Receita
Soufflé de nougat de amêndoa com creme de banana e lima
Soufflé de nougat de amêndoa com creme de banana e limaa
Receita de Soufflé de nougat de amêndoa com creme de banana e lima. Descubra como cozinhar a receita de Soufflé de nougat de amêndoa com cre...
2 horas
Ver Receita
Supremos de frango afrodisíacos
Supremos de frango afrodisíacosa
Receita de Supremos de frango afrodisíacos. Descubra como cozinhar a receita de Supremos de frango afrodisíacos de maneira prática e delicio...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]