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Feijão verde com bacon

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Receita de Feijão verde com bacon. Descubra como cozinhar a receita de Feijão verde com bacon de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 500 g feijão verde
  • 100 g bacon
  • 1 cebola roxa
  • 4 colheres (sopa) azeite
  • 3 colheres (sopa) vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Arranje o feijão verde, corte-o ao meio no sentido do comprimento, lave-o e coza-o em água temperada com sal durante 10 minutos. Depois escorra-o e deite-o num recipiente fundo.
  • Descasque a cebola roxa e corte-a em meias luas finas. Corte o bacon em tiras pequenas. Leve ao lume uma frigideira com o azeite, deixe aquecer, junte a cebola e o bacon e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.
  • Tempere com sal e pimenta, adicione o vinagre balsâmico, deixe ferver, retire do lume, deite sobre o feijão verde e sirva quente a acompanhar o ossobuco. Se quiser, polvilhe com salsa ou cebolinho picado.
Notas
Pode utilizar cebola normal.
Nota do Chefe - Pode utilizar cebola normal.

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