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Formigos receita para robot de cozinha

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Experimente a nossa receita de formigos e torne estes dias de festa mais doces. Prepare esta receita simples e prática na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi junto de quem mais gosta, não se vai arrepender. Feliz Natal e boas festas!
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Tempo Total 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 400 g açúcar
  • 100 g vinho do porto
  • 100 g miolo pão
  • 100 g sultanas
  • 80 g amêndoa palitada
  • 80 g miolo noz
  • 50 g pinhões
  • 6 gemas
  • 200 g água
  • 1 pitada canela em pó
  • leite (q.b.)
Modo de preparação
  • Parta o miolo de pão em pedaços, deite-os numa tigela e regue-os com um pouco de leite até ensopar.
  • Deite a água no copo do robot, junte o Vinho do Porto e o açúcar e programe na temperatura vapor (120ºC na Mycook), durante 5 minutos, na velocidade 2. Adicione depois o pão, a pitada de canela e as gemas e programe a 100ºC, durante 5 minutos, na velocidade 2.
  • Junte a amêndoa palitada, os pinhões, as nozes partidas grosseiramente e as sultanas e envolva com a espátula. Deite numa taça, deixe arrefecer e sirva decorado a gosto. Pode polvilhar com mais frutos secos.
Notas
Veja também a nossa tabela de equivalências para os Robots de Cozinha: Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook e Yammi.

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