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Frango com molho diabo

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Receita de Frango com molho diabo. Descubra como cozinhar a receita de Frango com molho diabo de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 2 horas
Tempo de preparação 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 5
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 frango
  • 3 dentes alho
  • 3 dl vinho branco
  • 0,5 dl azeite
  • 2 colheres (sopa) margarina
  • 1 colher (sobremesa) pimentão-doce
  • Sumo de 1 limão
  • 2 malaguetas vermelhas
  • 1 folha louro
  • Sal q.b.
  • Fio de cozinha
Modo de preparação
  • Arranje o frango, ate-lhe as pernas e as asas com fio de cozinha para se manter inteiro e coloque-o num tabuleiro. Tempere-o com sal, os dentes de alho picados, o pimentão-doce, o sumo de limão, o vinho branco, a folha de louro e as malaguetas cortadas em tirinhas. Envolva muito bem e deixe marinar durante 30 minutos, regando de vez em quando com a marinada.
  • Depois regue com o azeite, disponha a margarina em pedacinhos por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180°C durante 45 minutos, regando de vez em quando com o próprio molho.
  • Retire o frango do forno e sirva-o decorado a gosto ou como vê na foto. Acompanhe com arroz branco seco e também com salada.
Notas
pode utilizar este mesmo tempero para assar apenas pernas de frango.  
Nota do Chefe - pode utilizar este mesmo tempero para assar apenas pernas de frango.

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