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Gelado de leite condensado

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Receita de Gelado de leite condensado. Descubra como cozinhar a receita de Gelado de leite condensado de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 50 minutos
Tempo de preparação 25 minutos
Tempo de cozedura 25 minutos
Serve: 6
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 lata leite condensado cozido
  • 500 g leite
  • 200 g natas frescas
  • 6 gemas
Modo de preparação
  • Deite o leite condensado cozido no copo do robot, junte as gemas e o leite e programe a 100°C, durante 10 minutos, na velocidade 3 (velocidade 4 na Mycook). Coloque em cuvetes e leve ao congelador até ficar congelado.
  • Antes de servir, deite metade dos cubos de gelado e metade das natas para o copo do robot e ligue progressivamente desde a velocidade 3 até à velocidade 9, durante 1 minuto ou até que fique cremoso. Passe com a espátula de vez em quando e depois repita a operação com o resto dos cubos de gelado e das natas.
  • Deite em tacinhas e sirva decorado a gosto, por exemplo com rolinhos de biscoito e frutos vermelhos, como vê na foto.
Notas
Misture metade dos cubos com metade das natas de cada vez, como indicado, para que o robot envolva bem os ingredientes e fique um gelado cremoso.
Nota do Chefe - Misture metade dos cubos com metade das natas de cada vez, como indicado, para que o robot envolva bem os ingredientes e fique um gelado cremoso.

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