Homepage > Carnes > Gratinado de carne picada e tomate

Gratinado de carne picada e tomate

Sem Avaliações
Receita de Gratinado de carne picada e tomate. Descubra como cozinhar a receita de Gratinado de carne picada e tomate de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Partilhar Receita Adicionar aos Favoritos
Tempo Total 1 hora
Tempo de cozedura 1 hora
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 800 g carne picada mista
  • 400 g batata
  • 400 g natas de culinária
  • 100 g pão ralado
  • 4 tomates maduros
  • 6 tomates secos
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes alho, picados
  • 1,5 dl azeite
  • 3 folhas manjericão
  • 2 colheres (sopa) manteiga derretida
  • Salsa (q.b.)
  • orégãos (q.b.)
  • Sal e pimenta (q.b.)
Modo de preparação
  • Aqueça 0,5 dl de azeite num tacho largo, junte a carne, tempere com sal e pimenta e deixe refogar. Retire e reserve.
  • No mesmo tacho junte mais 0,5 dl de azeite, adicione o alho e a cebola picados e refogue bem, adicione de novo a carne, junte os oregãos e o manjericão e deixe cozinhar mais um pouco.
  • Leve ao lume as batatas a cozer em água com sal. Retire, deixe arrefecer, rejeite a casca e corte em rodelas. Arranje o tomate e corte-o em rodelas finas. Numa tigela misture as natas com o pão ralado, a manteiga derretida e a salsa. Retifique temperos e envolva muito bem.
  • Num tabuleiro coloque o restante azeite e espalhe uniformemente as rodelas de tomate, o tomate seco, a batata e por cima a carne. Regue com o molho das natas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 35 minutos. Retire e sirva a gosto.
Notas
Gostou desta receita? Veja também Gratinado de peixe e molho bechamel. Se tiver alguma sugestão não se esqueça de comentar. Subscreva a nossa newsletter aqui e tenha acesso a mais receitas, vídeos, passatempos e dicas úteis para facilitar as refeições do seu dia-a-dia.
Não se esqueça de nos seguir no facebook.

Gostou? Então vai querer ver estas

Omelete enrolada com camarão
Omelete enrolada com camarãoa
Receita de Omelete enrolada com camarão. Descubra como cozinhar Omelete enrolada com camarão de maneira prática!
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Farófias com chocolate quente e pimenta rosa
Farófias com chocolate quente e pimenta rosaa
Receita de Farófias com chocolate quente e pimenta rosa. Descubra como cozinhar a receita de Farófias com chocolate quente e pimenta rosa de...
1 hora 30 minutos
Ver Receita
Bolo folhado em camadas
Bolo folhado em camadasa
Receita de Bolo folhado em camadas. Descubra como cozinhar a receita de Bolo folhado em camadas de maneira prática e deliciosa com a Telecul...
1 minuto
Ver Receita
Delícia de iogurte com bolachas
Delícia de iogurte com bolachasa
Receita de Delícia de iogurte com bolachas. Descubra como cozinhar a receita de Delícia de iogurte com bolachas de maneira prática e delicio...
40 minutos
Ver Receita
Travessa de massa e legumes
Travessa de massa e legumesa
Vai cozinhar um acompanhamento mas não está com muito tempo para o preparar? Não se preocupe, este prato vai facilitar-lhe muito! Além de fi...
1 hora
Ver Receita
Scones integrais
Scones integraisa
Receita de Scones integrais. Descubra como cozinhar a receita de Scones integrais de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
1 hora 10 minutos
Ver Receita
Risoto de abóbora
Risoto de abóboraa
Receita de Risoto de abóbora. Descubra como cozinhar a receita de Risoto de abóbora de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
3 horas
Ver Receita
Parfait de manga
Parfait de mangaa
Receita de Parfait de manga. Descubra como cozinhar a receita de parfait de manga de maneira prática e deliciosa com a TeleCulinária!
1 hora 20 minutos
Ver Receita
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]