Iscas com batatas fritas
Iscas com batatas fritas é um prato tradicional português, feito com iscas de porco fritas e temperadas com alho, louro e vinho. As iscas à portuguesa são servidas com batatas fritas ou cozidas, criando um prato rico e saboroso. Experimente esta receita!
Tempo Total
50 minutos minutos
Tempo de preparação
25 minutos minutos
Tempo de cozedura
25 minutos minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
500 g fígado de porco em bifes finos 4 dentes alho 150 ml vinho branco 2 colheres (sopa) azeite 2 colheres (sopa) vinagre 1 raminho tomilho-limão 1 raminho salsa 1 folha louro Sal e pimenta branca em grão q.b. Batatas fritas para acompanhar
Modo de preparação
Descasque os dentes de alho e esmague-os. Lave o fígado e escorra-o. Tempere-o com o louro, o tomilho, sal e pimenta. Reserve.
Leve ao lume uma frigideira com o azeite, o louro e os alhos. Junte as iscas e deixe fritar de ambos os lados.
Regue com o vinho, deixe ferver um pouco e adicione o vinagre. Retire do lume, elimine o louro e polvilhe com a salsa picada grosseiramente. Acompanhe com batatas fritas.
Gostou? Então vai querer ver estas
Sobremesa de ananása
Receita de Sobremesa de ananás. Descubra como cozinhar a receita de Sobremesa de ananás de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Quiche de farinheira e ervilhasa
Receita de Quiche de farinheira e ervilhas. Descubra como cozinhar a receita de Quiche de farinheira e ervilhas de maneira prática e delicio...
Receita de mousse de morangoa
Receita de Receita de mousse de morango. Descubra como cozinhar a receita de Receita de mousse de morango de maneira prática e deliciosa com...
Salame de chocolate com coberturaa
Receita de Salame de chocolate com cobertura. Descubra como cozinhar a receita de Salame de chocolate com cobertura de maneira prática e del...
Lombinhos de porco com massa folhadaa
Receita de Lombinhos de porco com massa folhada. Descubra como cozinhar a receita de Lombinhos de porco com massa folhada de maneira prática...
Tarte de bacalhau com pimentoa
Receita de Tarte de bacalhau com pimento. Descubra como cozinhar a receita de Tarte de bacalhau com pimento de maneira prática e deliciosa c...
Enrolado de peixe com molho de laranjaa
Descubra como cozinhar esta receita de enrolado de peixe com molho de laranja de maneira deliciosa!
Bolo económico de chocolatea
Receita de Bolo económico de chocolate. Descubra como cozinhar a receita de Bolo económico de chocolate de maneira prática e deliciosa com a...
Bem-vindo ao mundo da teleculinária!
Queremos partilhar consigo todas as novidades, as melhores sugestões de receitas e
fantásticas dicas para o ajudar na cozinha.
[Formulário de Subscrição]
© 2026 TELECULINÁRIA. Todos os direitos reservados.
