Maranho com espinafres e batata-doce

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Receita de Maranho com espinafres e batata-doce. Descubra como cozinhar a receita de Maranho com espinafres e batata-doce de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
Ingredientes
Ingredientes
  • 1 maranho
  • 300 g espinafres
  • 2 batatas-doces laranja
  • Azeite q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
  • Coza o maranho em água abundante durante cerca de 45 minutos.
  • Lave bem as batatas-doces e coza-as em água com sal, durante 15 a 20 minutos. Salteie os espinafres numa frigideira com um fio de azeite. Tempere com sal e pimenta, mexa e retire do lume.
  • Escorra o maranho e corte em fatias. Escorra as batatas-doces e corte-as em rodelas. Sirva o maranho acompanhado com a batata-doce e os espinafres salteados.

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