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Migas milhas de nabiças

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Descubra como se prepara de forma simples este delicioso prato de Migas milhas de nabiças para que possa ter um maravilhoso acompanhamento. Torne o seu dia mais saboroso! Experimente esta receita! Que tal?
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Tempo Total 1 hora 20 minutos
Tempo de preparação 40 minutos
Tempo de cozedura 40 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 3 postas bacalhau demolhadas
  • 500 g broa de milho
  • 250 g sobras de nabiças cozidas
  • 120 g feijão-frade cozido
  • 3 dentes alho
  • Azeite q.b.
  • 1 folha louro
  • Sal e pimenta branca q.b.
Modo de preparação
  • Parta a broa em pedaços e triture-a. Descasque os alhos, pique-os e aloure-os ligeiramente num tacho com o azeite e o louro.
  • Junte o bacalhau lascado, limpo de peles e espinhas. Deixe cozinhar em lume brando, mexendo de vez em quando. Reserve uma parte do bacalhau cozinhado para decorar.
  • Adicione a broa e as nabiças já cozidas e cortadas em pedaços, e envolva. Acrescente o feijão-frade, tempere com sal e pimenta e mexa. Retire do lume e elimine o louro.
  • Disponha o preparado anterior num prato de servir. Regue com um fio de azeite e decore com o restante bacalhau e um pouco de feijão frade.
Notas
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