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Milho frito à madeirense

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Receita de Milho frito à madeirense. Descubra como cozinhar a receita de Milho frito à madeirense de maneira prática e deliciosa com a Teleculinária!
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Tempo Total 1 hora
Tempo de preparação 30 minutos
Tempo de cozedura 30 minutos
Serve: 4
Ingredientes
Ingredientes
  • 160 g farinha de milho
  • 16 tomates cereja
  • 1 chouriço carne
  • 0,5 dl azeite
  • 6 dl água
  • Sal q.b.
  • Óleo para fritar
  • Azeite para untar
  • Espetos de madeira pequenos
Modo de preparação
  • Leve ao lume um tacho com a água e o azeite, tempere com sal e deixe ferver. Adicione a farinha peneirada e mexendo sempre e deixe cozinhar até obter uma massa espessa.
  • Verta depois para um tabuleiro untado com azeite, alise, deixe arrefecer completamente e corte em cubos pequenos. Aqueça óleo numa fritadeira, junte os cubos de milho, deixe-os fritar até ficarem douradinhos e deixe-os escorrer.
  • Faça depois espetadas, alterando os cubos de milho, os tomates cereja e o chouriço cortado em rodelas, como vê na foto. Sirva como entrada e acompanhe com salada de mistura de alfaces se gostar.
Notas
Descubra como se prepara de forma simples esta deliciosa Receita de Milho frito à madeirense. Torne o seu dia mais saboroso.
Sugestão do Chefe: Pode assar o chouriço antes de fazer as espetadas.

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